2-Metilpirazina CAS 109-08-0
La 2-metilpirazina, també coneguda com a 2-metilpirazina en anglès, és un líquid incolor a lleugerament groc a temperatura i pressió ambient. La 2-metilpirazina es pot utilitzar com a intermedi en la síntesi orgànica i la química medicinal, àmpliament aplicada en la investigació experimental química i la preparació de molècules bioactives i molècules de fàrmacs.
| Item | Especificació |
| punt de fusió | -29 °C (il·luminat) |
| punt d'ebullició | 135 °C/761 mmHg (il·luminat) |
| SOLUBLE | Totalment miscible en aigua. |
| punt d'inflamació | 122 °F |
| refractivitat | n20/D 1.504(lit.) |
| Condicions d'emmagatzematge | 2-8°C |
El fosfat de potassi monobàsic és un millorador de qualitat que té l'efecte d'augmentar els ions metàl·lics complexos, el valor del pH i la força iònica dels aliments, millorant així l'adhesió i la capacitat de retenció d'aigua dels aliments. La normativa xinesa estableix que es pot utilitzar per a farina de blat, amb un ús màxim de 5,0 g/kg; La quantitat màxima d'ús en begudes és de 2,0 g/kg.
Normalment s'envasa en 50 kg/tambor, i també es pot fer un paquet personalitzat.
2-Metilpirazina CAS 109-08-0
2-Metilpirazina CAS 109-08-0
