GLUCONAT DE CALCI MONOHIDRAT CAS 66905-23-5
El gluconat de calci és una sal orgànica de calci amb la fórmula química C12H22O14Ca. Es presenta com una pols blanca cristal·lina o granular, amb un punt de fusió de 201 ℃ (descomposició), inodora i insípida. És fàcilment soluble en aigua bullent (20 g/100 mL), lleugerament soluble en aigua freda (3 g/100 mL, 20 ℃) i insoluble en dissolvents orgànics com l'etanol o l'èter. La solució aquosa té un aspecte neutre (pH aproximadament 6-7). El gluconat de calci s'utilitza principalment com a fortificant i nutrient de calci en aliments, com a tampó, agent solidificant i agent quelant.
| ELEMENT D'INSPECCIÓ | ESTÀNDARD DE QUALITAT | ESTÀNDARD EXECUTIU | RESULTAT |
| Aspecte | Una partícula blanca o pols cristal·lina,inodor | visualobservació | Pols cristal·lina blanca, inodora |
| Contingut, p/ % | 99.0-102.0 | GB15571-2010 | 99,53 |
| Clorur (calculat com a Cl)P/ % ≤ | 0,05 | GB15571-2010 | <0,05 |
| Sulfat (calculat com a SO4),P/ % ≤ | 0,05 | GB15571-2010 | <0,05 |
| Substàncies reductores (calculades com a C6H12O6),P/ % ≤ | 1.0 | GB15571-2010 | 0,13 |
El gluconat de calci s'utilitza principalment com a fortificant de calci i nutrient en els aliments, com a tampó, agent solidificant i agent quelant.
25 kg/bossa o requisit del client. Mantingueu-ho en un lloc fresc.
GLUCONAT DE CALCI MONOHIDRAT CAS 66905-23-5
GLUCONAT DE CALCI MONOHIDRAT CAS 66905-23-5
