CAS 7235-40-7 β-Carotè
El β-carotè pertany als carotenoides, que són àmpliament presents a la natura i el pigment natural més estable. És un compost liposoluble de color taronja amb una pols romboèdrica o cristal·lina brillant, derivat principalment de plantes verdes i aliments naturals com ara fruites grogues i taronges. La solució diluïda de β-carotè apareix de color groc ataronjat a groc, amb un to taronja a mesura que augmenta la concentració, i pot aparèixer lleugerament vermell a causa de les diferents polaritats dels dissolvents.
| ARTICLE | ESTÀNDARD |
| Contingut | 96%-101% |
| Color | Fúcsia o pols vermella |
| Olor | Sense olor |
| Identificació | Ha de ser d'acord amb la normativa |
| Residu en cremar | ≤0,2% |
| Pèrdua per assecatge | ≤0,2% |
| Punt de fusió | 176°C-182°C |
| Metalls pesants (Pb) | ≤5 mg/kg |
| Arsènic (AS) | ≤5 mg/kg |
El β-carotè s'utilitza com a potenciador nutricional, pigment taronja comestible i colorant alimentari. Les regulacions de la Xina estipulen que es pot utilitzar per a diversos tipus d'aliments i utilitzar-lo amb moderació segons les necessitats de producció. S'utilitza principalment per a mantega artificial, fideus, pastissos, begudes i aliments saludables.
25 kg/bossa o requisit del client. Mantingueu-ho en un lloc fresc.
CAS 7235-40-7 β-Carotè
CAS 7235-40-7 β-Carotè
