Citral CAS 5392-40-5
Citral és un líquid incolor o lleugerament groc amb una forta aroma de llimona. Sense rotació òptica. Punt d'ebullició 228 ℃, punt d'inflamació 92 ℃. Hi ha dos isòmers, cis i trans. Quan es tracta amb bisulfit de sodi, la solubilitat cis és extremadament baixa, mentre que la solubilitat trans és gran, de manera que els dos es poden separar.
Item | Especificació |
Punt d'ebullició | 229 °C (il·luminat) |
Densitat | 0,888 g/mL a 25 °C (il·luminat) |
Punt de fusió | <-10°C |
Punt d'inflamació | 215 °F |
Condicions d'emmagatzematge | 2-8°C |
MW | 152,23 |
Citral s'utilitza per a la preparació d'oli de llimona artificial, oli de cítrics i altres espècies cítriques, essències de fruites, cireres, cafè, prunes i altres essències alimentàries. També s'utilitza àmpliament com a agent aromatitzant per a detergents de vaixella, sabons i aigua de vàter.
Normalment s'envasa en 25 kg/tambor, i també es pot fer un paquet personalitzat.
Citral CAS 5392-40-5
Citral CAS 5392-40-5