Àcid D(-)-tartàric CAS 526-83-0 en venda

CAS:526-83-0

MF:C4H6O6

MW:150,09

Núm. EINECS:200-533-0

Sinònim:Àcid D(-)-tartàric; àcid D-2,3-dihidroxisuccinic; (2R,3R)-2,3-dihidroxibernsteinsaure; àcid D(-)-tartàric, 98%+; Acacia senegal、Acacia seyal; (2R,3S)-2,3-dihidroxibernsteinsaure; (2R,3S)-2,3-dihidroxibernsteinsaure, 98%; L-tartàric; dihidroxibernsteinsaure; àcid D(-)-tartàric d'alta qualitat

Deixa el teu missatge

Detall del producte

Descarrega

Etiquetes de producte

Què és l'àcid D(-)-tartàric CAS 526-83-0?

L'àcid D(-)-tartàric és un àcid carboxílic que existeix en moltes plantes, com el raïm i el tamarinde, i també és un dels principals àcids orgànics del vi. L'àcid tartàric és una matèria primera orgànica important que s'utilitza àmpliament en les indústries medicinal, alimentària, química i tèxtil.

Especificació

CAS	526-83-0
Punt de fusió	159-171 °C
Punt d'ebullició	399,3 ± 42,0 °C (predit)
Densitat	1,886 ± 0,06 g/cm3 (predit)
Condicions d'emmagatzematge	Segellat en sec, a temperatura ambient
Color	Blanc a blanc trencat

Aplicació

L'àcid tartàric és un antioxidant que s'afegeix als aliments i que pot fer que els aliments s'agreguin. L'àcid tartàric és similar a l'àcid cítric i s'utilitza a la indústria alimentària, com ara en la fabricació de begudes. L'àcid tartàric i el taní es poden utilitzar com a mordent per a colorants àcids. L'àcid tartàric pot formar complexos amb una varietat d'ions metàl·lics i es pot utilitzar com a agent de neteja i agent de poliment per a superfícies metàl·liques.