Àcid erúcic CAS 112-86-7
L'àcid erúcic és un cristall incolor en forma d'agulla. Punt de fusió 33,5 ℃, punt d'ebullició 381,5 ℃ (descomposició), 358 ℃ (53,3 kPa), 265 ℃ (2,0 kPa), densitat relativa 0,86 (55 ℃), índex de refracció 1,4534 (45 ℃), CAS 112-86-7. Altament soluble en èter, soluble en etanol i metanol, insoluble en aigua. L'oli de colza o l'oli de mostassa produït a partir de la colza, així com les llavors de diverses altres plantes crucíferes, contenen una gran quantitat d'àcid erúcic. Alguns greixos d'animals marins, com l'oli de fetge de bacallà, també contenen àcid erúcic.
| Ítem | Especificació |
| Punt d'ebullició | 358 °C/400 mmHg (lit.) |
| Densitat | 0,86 g/cm3 |
| punt de fusió | 28-32 °C (lliures) |
| Condicions d'emmagatzematge | 2-8 °C |
| resistivitat | nD45 1,4534; nD65 1,44794 |
1. Sector industrial (alta proporció)
Tensioactius i detergents: l'àcid erúcic es pot processar mitjançant hidrogenació, sulfonació, amidació i altres reaccions per produir amida d'àcid erúcic, sabó d'àcid erúcic sulfonat i altres productes, que s'utilitzen com a additius per a oli lubricant (per reduir la fricció mecànica), lubricants plàstics (per millorar la fluïdesa del processament de plàstics, com el polietilè i el polipropilè) i matèries primeres per a detergents (per millorar la capacitat de descontaminació i tenir una millor biodegradabilitat que els tensioactius derivats del petroli).
Recobriments i tintes: L'estructura de cadena llarga de l'àcid erúcic pot millorar la flexibilitat i l'adhesió dels recobriments i es pot utilitzar com a matèria primera per a resines alquídiques i resines epoxi. L'àcid erúcic s'utilitza per preparar recobriments anticorrosió industrials i tintes d'impressió (especialment tintes d'envasos flexibles, que redueixen la penetració a les pel·lícules).
Matèries primeres cosmètiques: l'àcid erúcic, com a component natural de l'oli, es pot utilitzar en productes com ara cremes facials, locions i pintallavis, i juga un paper en la hidratació i la nutrició de la pell. Al mateix temps, pot millorar la sensació de la pell dels productes (evitant la greix) i té una irritació relativament baixa.
Altres usos industrials: S'utilitza en la preparació de niló 1313 (un plàstic d'enginyeria resistent a altes temperatures utilitzat en electrònica i peces d'automòbils), biodièsel (com a matèria primera per a àcids grassos de cadena llarga per millorar la fluïdesa a baixa temperatura del dièsel).
2. Indústria alimentària (el contingut ha de ser estrictament controlat)
Els components de l'oli comestible tradicional: en l'oli de colza tradicional no millorat, l'àcid erúcic és un dels principals àcids grassos. Tanmateix, a causa de les primeres investigacions que suggereixen que "una ingesta elevada d'àcid erúcic pot tenir efectes potencials sobre el sistema cardiovascular", la majoria de països i regions han establert límits superiors al contingut d'àcid erúcic de l'oli de colza de qualitat alimentària (per exemple, la Xina i la Unió Europea estipulen que el contingut d'àcid erúcic de l'oli de colza de qualitat alimentària ha de ser ≤2%, és a dir, "oli de colza doblement baix").
Additius alimentaris: l'àcid erúcic pur es pot utilitzar com a lubricant alimentari (com ara per lubricar equips de processament d'aliments, que han de complir els estàndards de qualitat alimentària) o com a substitut del greix (en petites quantitats per a aliments baixos en calories, ja que la taxa de digestió i absorció dels àcids grassos de cadena llarga del cos humà és relativament lenta).
3. Els camps de la medicina i la recerca científica
Intermediaris farmacèutics: Després de la modificació química, l'àcid erúcic es pot sintetitzar en derivats com l'erucamida i l'èster d'erucat, que s'utilitzen en la producció de fàrmacs hipolipemiants (aprofitant la seva propietat de regular el metabolisme dels greixos) i medicaments tòpics per a la pell (com ara bases de pomada per afavorir la penetració del fàrmac).
Normalment envasat en tambors de 200 kg, i també es pot fer un paquet personalitzat.
CAS 112-86-7 Àcid erúcic Comprar
CAS 112-86-7 Àcid erúcic Comprar
