Diestearat de glicerina CAS 1323-83-7
El monoestearat de glicerol, que normalment es refereix al monoestearat de glicerol, és un glicèrid d'àcid gras format per la reacció d'esterificació del glicerol (glicerol) i l'àcid esteàric (àcid octadecanoic). És un tensioactiu no iònic comú, que presenta tant lipofilicitat com hidrofilicitat, i s'utilitza àmpliament en camps com l'alimentació, la cosmètica, la medicina i la indústria.
| ARTICLE | ESTÀNDARD |
| Aspecte | Sòlid en forma de pols, blanc lletós, groc clar o groc a marró clar |
| Glicerina lliure (%) | ≤7.0 |
| Valor àcid, mgKOH/g | ≤5.0 |
| Monoglicèrid total deàcids grassos (%) | ≥40 |
1. Indústria alimentària: emulsionants i estabilitzants segurs
Forn i productes lactis
Emulsionant
En productes de forn com ara pastissos, pa i galetes, el GDS pot adsorbir-se a la interfície entre l'oli i l'aigua, formant un sistema emulsionat estable per evitar que l'oli i l'aigua s'estratifiquin. Al mateix temps, millora l'extensibilitat i la retenció d'aigua de la massa i allarga la vida útil.
S'utilitza en crema i crema no làctia (llet en pols) per millorar l'estabilitat de les emulsions i dotar-les d'una textura delicada.
Agents antiadherents i lubricants:
Com a recobriment o additiu intern per a caramels (com ara xocolata i caramels de goma), redueix l'adhesió entre el cos de sucre i l'equip, facilitant la conformació i l'envasament, alhora que millora la brillantor.
2. Productes químics diaris i cura personal: reguladors multifuncionals de la sensació a la pell
Cura de la pell i maquillatge
Emulsionant
En locions i cremes facials, el GDS es combina amb altres emulsionants (com l'àcid esteàric i el cetaceol) per formar sistemes estables d'oli en aigua (O/A) o oli en aigua (W/O), que són particularment adequats per a la preparació de productes hidratants amb un alt contingut en oli (com ara cremes antiarrugues i cremes de mans).
Espessidors i suavitzants:
Augmenta la consistència de la pasta, millora la sensació d'aplicació i redueix la sensació enganxosa; S'utilitza com a aglutinant de pols en cosmètics (com ara compactes de pols i ombres d'ulls) per millorar la compactació i l'extensibilitat de la pols.
3. Indústria del plàstic i el cautxú: Ajudes de processament multifuncionals
Ajudes per al processament de plàstics
Lubricants i agents desemmotllants
En el processament de plàstics com el clorur de polivinil (PVC), el polietilè (PE) i el polipropilè (PP), el GDS redueix la fricció entre la resina i l'equip, evita que la fosa s'adhereixi al cargol o motlle i millora l'eficiència del processament (com en els processos de bufat de pel·lícules i emmotllament per injecció).
Dispersants i agents antiestàtics:
Ajuda a dispersar uniformement els pigments i els materials de farciment (com el carbonat de calci i el negre de carboni) a la matriu plàstica per evitar l'aglomeració; alhora, redueix l'acumulació d'electricitat estàtica a la superfície del producte i evita que s'hi adhereixi pols.
25 kg/bossa
Diestearat de glicerina CAS 1323-83-7
Diestearat de glicerina CAS 1323-83-7
