GLICERILSTEARAT SE CAS 123-94-4
Els glicèrids d'àcid monoesteàric es presenten generalment en forma d'oli, greix o cera, amb un color groc clar o marfil i un gust gras o inodor, que està relacionat amb la mida i el grau de saturació dels grups grassos i té excel·lents característiques sensorials.A més, el glicèrid monoestearat és un tensioactiu químic de superfície no iònic de tipus poliol.A causa de la seva estructura que té un grup alquil oleòfil de cadena llarga i dos grups hidroxil hidròfils, té una bona activitat superficial i pot emulsionar, espumar, dispersar, desespumar i resistir l'envelliment del midó.És l'emulsionant més utilitzat en alimentació i cosmètica.
| Aparença | Blanc lletós, groc clar o groc a marró clar, sòlid en forma de pols |
| Monoglicèrid total d'àcids grassos (%) | ≥40 |
| Glicerina lliure (%) | ≤7,0 |
| Valor d'àcid (mg KOH/g) | ≤5,0 |
| Valor de iode (gI2/100g) | ≤1,5 |
| Color (Hazen) | ≤400 |
| Plom (mg/kg) | ≤2,0 |
1.GLYCERYLSTEARATE SE té les propietats d'emulsificació, dispersió, estabilitat, antiespumant, antiestàtic, recobriment i anti-envelliment del midó.
2.GLYCERYLSTEARATE SE de begudes i aliments: s'utilitza àmpliament en gelats, llet composta, begudes de proteïnes vegetals, pa, pastissos, toffee, productes carnis, arròs, productes de farina i altres productes com emulsionant, estabilitzador, agent anti-envelliment de midó , etc.
3.GLYCERYLSTEARATE SE greixos alimentaris i productes químics fins, s'utilitza com a emulsionant i dispersant d'alta qualitat en crema artificial, escurçador, greixos en pols, nata fresca, agent de recobriment de conservació de fruites, antiescuma i altres camps.
4.GLYCERYLSTEARATE SE el processament d'EPE, PVC i altres plàstics: és un plastificant no tòxic àmpliament utilitzat, un agent antienvelliment i un agent espumant, que pot millorar eficaçment la suavitat, la plasticitat i les propietats antiestàtiques dels productes.
5.GLYCERYLSTEARATE SE cosmètics i emulsions farmacèutiques, s'utilitza àmpliament en ungüents, cremes i liniments per millorar la dispersió i l'estabilitat de la fase dispersa.
25 kg/tambor, 16 tones/contenidor de 20'
GLICERILSTEARAT SE amb CAS 123-94-4
GLICERILSTEARAT SE amb CAS 123-94-4
