Àcid L-aspàrtic CAS 56-84-8
L'àcid L-aspàrtic es presenta com a cristalls blancs o pols cristal·lina amb un gust lleugerament àcid. Dissolt en aigua bullent, lleugerament soluble en aigua (0,5%) a 25 ℃, fàcilment soluble en solucions diluïdes d'àcid i hidròxid de sodi, insoluble en etanol i èter, es descompon a 270 ℃, amb un punt isoelèctric de 2,77. La seva rotació específica depèn del dissolvent dissolt.
| Ítem | Especificació |
| Punt d'ebullició | 245,59 °C (estimació aproximada) |
| Densitat | 1,66 |
| Punt de fusió | >300 °C (desc.)(lit.) |
| (λmàx) | λ: 260 nm Amàx: 0,20, λ: 280 nm Amàx: 0,10 |
| PH | 2,5-3,5 (4 g/l, H2O, 20 ℃) |
| Puresa | 99% |
L'àcid L-aspàrtic es pot utilitzar com a desintoxicant d'amoníac, potenciador de la funció hepàtica, agent de recuperació de la fatiga i altres productes farmacèutics. També es pot utilitzar com a additiu alimentari per a l'àcid L-aspàrtic sòdic i com a additiu per a diverses begudes refrescants. També es pot utilitzar com a reactiu bioquímic, medi de cultiu i intermediari de síntesi orgànica.
Normalment envasat en tambor de 25 kg, i també es pot fer un paquet personalitzat.
Àcid L-aspàrtic CAS 56-84-8
Àcid L-aspàrtic CAS 56-84-8
