Alcohol de fulla CAS 928-96-1
L'alcohol de fulla és un líquid oliós incolor. Té una forta aroma d'herba verda i fulles de te noves. Punt d'ebullició 156 ℃, punt d'inflamació 44 ℃. Soluble en etanol, propilenglicol i la majoria dels olis no volàtils, molt lleugerament soluble en aigua. Els productes naturals es troben a les fulles de te com la menta, el gessamí, el raïm, els gerds, l'aranja, etc.
| Item | Especificació |
| Punt d'ebullició | 156-157 °C (il·luminat) |
| Densitat | 0,848 g/mL a 25 °C (il·luminat) |
| Punt de fusió | 22,55 °C (estimació) |
| punt d'inflamació | 112 °F |
| resistivitat | n20/D 1,44 (lit.) |
| Condicions d'emmagatzematge | Zona d'inflamables |
L'alcohol de fulles es distribueix àmpliament a les fulles, flors i fruits de les plantes verdes, i el cos humà ha consumit al llarg de la cadena alimentària des de la història de la humanitat. L'estàndard GB2760-1996 de la Xina estipula que es pot utilitzar una quantitat adequada per a l'essència alimentària segons les necessitats de producció. Al Japó, l'alcohol de fulla s'utilitza àmpliament en la preparació d'essències de sabor fresc natural com ara plàtans, maduixes, taronges, raïms rosats, pomes, etc. També s'utilitza en combinació amb àcid acètic, àcid valeric, àcid làctic i altres èsters per canvia el gust dels aliments i s'utilitza principalment per inhibir el regust dolç de les begudes fresques i els sucs de fruites.
Normalment s'envasa en 25 kg/tambor, i també es pot fer un paquet personalitzat.
Alcohol de fulla CAS 928-96-1
Alcohol de fulla CAS 928-96-1
