MONASCUS VERMELL CAS 874807-57-5
MONASCUS RED vermell fosc en pols, greixosa, inodora i insípida. Soluble en etanol i propilenglicol, insoluble en aigua. Capacitat de coloració forta, menys afectada pel valor del pH en el to de color, bona resistència a la calor i resistència als ions metàl·lics, però una lleugera poca resistència a la llum, que s'esvaeix sota la llum solar. Té una bona estabilitat en solució d'etanol.
| Item | Especificació |
| CAS | 874807-57-5 |
| MF | NA |
| MW | 0 |
| Puresa | 99% |
| paraula clau | TIINTS VERMELLS |
| Paraula clau 2 | Pols vermella de Monasc |
MONASCUS RED menja pigment vermell, MONASCUS RED s'utilitza com a colorant alimentari, que es pot utilitzar en galetes, menjar inflat, vi barrejat, dolços, productes carnis cuinats, quallada de mongetes fermentades, gelea, melmelada de condiment, popsicle, gelats segons la producció. requisits.
Normalment s'envasa en 25 kg/tambor, i també es pot fer un paquet personalitzat.
MONASCUS VERMELL CAS 874807-57-5
MONASCUS VERMELL CAS 874807-57-5
