notícies

Des de l'inici de l'estiu, les temperatures a diverses regions han anat augmentant contínuament. Tots sabem que les fruites i verdures són més propenses a deteriorar-se a mesura que augmenta la temperatura. Això es deu al fet que les verdures i les fruites contenen molts nutrients i enzims. A mesura que augmenta la temperatura, la respiració aeròbica de fruites i verdures es fa més ràpida. A més, les temperatures més altes augmentaran molt la proliferació de bacteris i fongs, fent que les fruites acceleren el deteriorament. Així doncs, com conservar fruites i verdures a l'estiu s'ha convertit en un dels temes que preocupa a tothom.

Com és sabut, a l'estiu hi ha molts tipus de fruites de temporada, diferents dels de la tardor i que es poden penjar als arbres durant molt de temps. Si els fruits a l'estiu no es recullen de manera oportuna després de la maduració, poden podrir-se fàcilment o ser menjats pels ocells. Per tant, això requereix que els agricultors recullin i refredin immediatament les fruites i les verdures després de la seva maduració. Davant d'un projecte tan gran, com hem de conservar millor les fruites i verdures a l'estiu?

A la vida diària, davant la calor, sovint fem servir la nostra nevera de casa per conservar la frescor de fruites i verdures. Per descomptat, això limitarà fins a cert punt la quantitat de les nostres compres. Als grans supermercats, es pot utilitzar l'emmagatzematge en fred per a l'emmagatzematge, la qual cosa també augmenta el cost d'emmagatzematge. Davant d'aquest dilema, hem desenvolupat 1-mcp, que és una tecnologia d'emmagatzematge de conservants lliure de contaminació, no tòxica i sense residus, que té una gran importància per allargar la vida útil de verdures, fruites i flors.

Què és 1-MCP?

1-MCPés 1-metilciclopè, cas núm.3100-04-71-MCP, com a compost de ciclopropè, és segur i no tòxic. Essencialment, és un compost antagonista d'etilè eficaç i pertany a la categoria de reguladors sintètics del creixement de les plantes. Com a conservant d'aliments, s'ha utilitzat àmpliament comercialment. Molts distribuïdors utilitzen 1-MCP per emmagatzemar en un entorn controlat en magatzems de fruites, que pot durar diversos mesos.1-Metilciclopropè (1-MCP)resol eficaçment el problema de la dificultat per emmagatzemar fruites i verdures fresques a l'estiu.

Especificacions 1-MCP:

Aplicació de 1-MCP:

1-Metilciclopropèes pot utilitzar en la conservació de fruites, verdures i flors per evitar que es pudrin i es marceixen. Per exemple, es pot aplicar a diverses fruites i verdures com pomes, peres, cireres, espinacs, cols, api, pebrots verds, pastanagues, etc. La seva funció principal és reduir l'evaporació de l'aigua, retardar la maduració de fruites i verdures, i mantenir la seva duresa, sabor i composició nutricional; Pel que fa a les flors, l'1-metilciclopropè pot assegurar el color i l'aroma de les flors, com ara tulipes, sis flors, clavells, orquídies, etc. A més, l'1-MCP pot millorar la resistència a malalties de plantes com les flors. L'aplicació generalitzada de1-MCPtambé és una nova fita en la conservació de fruites, verdures i flors.

L'1-metilciclopropè pot reduir significativament el suavització i la descomposició de fruites i verdures i allargar la seva vida útil i el seu període d'emmagatzematge. A causa del desenvolupament imperfecte de la logística de la cadena de fred per als productes agrícoles, al voltant del 85% de les fruites i verdures utilitzen la logística normal, el que provoca una gran quantitat de decadència i pèrdua. Per tant, la promoció i aplicació de l'1-metilciclopropè ofereix un ampli espai de mercat.