notícies

Ha arribat l'estiu, i el més confús per a tothom és la conservació dels aliments. Com garantir la frescor dels aliments s'ha convertit en un tema candent avui dia. Llavors, com hem d'emmagatzemar fruites i verdures fresques davant d'un estiu tan calorós? Davant d'aquesta situació, en els últims anys, la investigació científica ha descobert un inhibidor eficaç de l'acció de l'etilè -1-MCP. L'inhibidor 1-MCP no només és no tòxic, inofensiu, lliure de residus i respectuós amb el medi ambient, sinó que també s'utilitza àmpliament per a la conservació de fruites, verdures i flors. A continuació, presentarem els detalls específics del producte 1-MCP.

Què és 1-MCP?

1-MCP, també conegut com 1-metilcicloprotena,CAS 3100-04-7. 1-MCP és un inhibidor d'etilè eficaç que pot inhibir una sèrie de reaccions fisiològiques i bioquímiques relacionades amb la maduració de la fruita induïda per l'etilè, inhibir la intensitat de la respiració de les plantes, retardar eficaçment la maduració i el progrés de l'envelliment de la fruita, mantenir l'aspecte i la qualitat originals de fruites i verdures per durant molt de temps, reduir l'evaporació de l'aigua, alleujar el dany patològic i la descomposició microbiana, per mantenir la qualitat d'emmagatzematge de la fruita. I 1-MCP no és tòxic i lliure de residus, compleix els diferents indicadors dels conservants de vídeo nacionals i es pot utilitzar amb confiança.

1-Especificacions MCP

Aplicació 1-MCP

Abans de l'aplicació de l'1-MCP, s'adoptaven la majoria dels mètodes de preservació física i conservació: 1. refrigeració a baixa temperatura, 2. emmagatzematge en atmosfera controlada i 3. tractament amb calor, llum i microones. Tanmateix, aquests tres mètodes requereixen molta mà d'obra i recursos, i el temps és llarg i curt. La investigació ha demostrat que l'1-MCP pot competir eficaçment per unir-se als receptors d'etilè, retardant la maduració i l'envelliment de la fruita. A causa de les seves propietats no tòxiques, el baix ús, l'alta eficiència i les propietats químiques estables, actualment s'utilitza àmpliament en l'emmagatzematge de fruites i verdures, amb una alta taxa d'ús i promoció al mercat.

1-MCP no només inhibeix o retarda l'aparició de l'envelliment fisiològic de les plantes, sinó que també té una baixa toxicitat. DL50>5000mg/kg és en realitat una substància no tòxica; La concentració utilitzada és extremadament baixa i, quan es processen fruites, verdures i flors, la concentració a l'aire només ha de ser una milionèsima part, de manera que la quantitat residual en fruites, verdures i flors després de l'ús és tan baixa que no es pot detectar. ; 1-MCP també ha superat la inspecció de l'Agència de Protecció del Medi Ambient dels EUA (anunci del lloc web de l'EPA) i es considera segur i no tòxic, adequat per al seu ús en flors i fruites i verdures, i segur per als humans, els animals i el medi ambient. No cal establir restriccions de dosi durant l'ús.

Quines són les perspectives del mercat per a 1-MCP?

Per als països agrícoles, cada any es produeix un gran nombre de fruites i verdures fresques. A causa del desenvolupament imperfecte de la logística de la cadena de fred per als productes agrícoles, al voltant del 85% de les fruites i verdures utilitzen la logística normal, el que provoca una gran quantitat de decadència i pèrdua. Això proporciona un ampli espai de mercat per a la promoció i aplicació de l'1-metilciclopropè. Els resultats de la investigació indiquen que l'1-metilciclopropè pot reduir significativament el suavització i la descomposició de fruites i verdures i allargar la seva vida útil i el període d'emmagatzematge. Això conclou la introducció de1-MCP. Si voleu saber més sobre el producte, deixeu-me un missatge.