p-Anisaldehid CAS 123-11-5
El P-anisaldehid és soluble en 2 volums d'etanol al 60% i és miscible amb aromatitzants a base d'oli, amb un valor d'acidesa <6,0. Té una aroma clara d'anís, amb una fragància floral similar a les flors d'arç blanc i una mica de fragància de mongeta similar a la vainilla. També hi ha algunes herbes medicinals, fragants i dolces. L'aroma és forta i duradora.
| Ítem | Especificació |
| Condicions d'emmagatzematge | Conservar per sota de +30 °C. |
| Densitat | 1.121 |
| Punt de fusió | -1 °C |
| PH | 7 (2 g/l, H2O, 20 ℃) |
| MW | 136,15 |
| SOLUBLE | Miscible amb acetona |
El P-anisaldehid s'utilitza en essències llenyoses pesades com el sàndal. El P-anisaldehid també s'utilitza en essències de sabó. En els aliments, s'utilitza per la seva dolçor i fragància, i en la indústria farmacèutica, s'utilitza per fabricar fàrmacs antimicrobians com l'amoxicil·lina, que és un intermediari dels antihistamínics.
Normalment envasat en tambor de 25 kg, i també es pot fer un paquet personalitzat.
p-Anisaldehid CAS 123-11-5
p-Anisaldehid CAS 123-11-5
