Fitat de sodi amb CAS 14306-25-3

CAS:14306-25-3

Fórmula molecular:Ｃ6H6O24P6Na12

Pes molecular:684,03

EINECS:238-242-6

Sinònims:ÀCID INOSITOLHEXAFOSFÒRIC, SAL DODECASODICA; INS(1,2,3,4,5,6)P6; INS(1,2,3,4,5,6)P6, SAL DODECASODICA; D-INS(1,2,3,4,5,6)P6,12NA; D-MIO-INOSITOL1,2,3,4,5,6-HEXAQUIFOSFAT, SAL DODECASODICA; D-MIO-INOSITOL1,2,3,4,5,6-HEXAQUIFOSFAT, SAL DODECASODICA, ZEAMAYS; UMFITAT DE SODI; INOSITOLHEXAFOSFAT DE SODI

Deixa el teu missatge

Detall del producte

Descarrega

Etiquetes de producte

Què és el fitat de sodi amb CAS 14306-25-3?

El fitat de sodi CAS 14306-25-3, també conegut com a inositol hexafosfat de sodi, és la forma de sal de sodi de l'àcid fític (inositol hexafosfat), que és àmpliament present a les llavors de plantes i també és un compost funcional d'ús comú en els camps de l'alimentació, la medicina i la indústria.
La sal sòdica de l'àcid fític és un fitat àmpliament utilitzat. El seu aspecte és de cristalls blancs en forma d'agulla, generalment contenen 12 aigües cristal·lines. Fàcilment soluble en aigua i aigua àcida, insoluble en alcohol.

Especificació

ITEM	SESTÀNDARD	RESULTAT
Aspecte	Cristall blanc	Conformar-se
% de fòsfor inorgànic	≤0,02	<0,015
Clorur %	≤0,02	<0,01
% de sulfat	≤0,02	<0,01
% de sal de calci	≤0,02	<0,015
Pesatmetall%	≤0,001	<0,0001
Arsènic%	≤0,0001	<0,0001
PH valor 1% aquós solucions	11,0~12,5	11.3
Pèrdua per assecatge	≤25	21
Diversos proteïna%	≤0,2	≤0,1
Assaig	≥96	96.2

Aplicació

1. Indústria alimentària: additius alimentaris multifuncionals
El fitat de sodi s'utilitza habitualment com a antioxidant, protector del color i millorador de la qualitat. Les seves funcions específiques són les següents:
Protecció i preservació del color: quelaten Fe³⁺ i Cu²⁺ en aliments (aquests ions poden catalitzar l'oxidació dels olis i la degradació dels pigments), retarden el brunyiment de la carn (com la vedella i el porc), fruites (com les pomes i les peres) i verdures (com les patates) i allarguen la vida útil;
Antioxidant: la sal sòdica de l'àcid fític en olis comestibles i aliments fregits inhibeix l'oxidació i la rancidesa dels olis (per evitar la producció de gust ranci) i substitueix alguns antioxidants sintètics (com ara BHA, BHT);
Millora de la qualitat: la sal sòdica de l'àcid fític en productes carnis (com ara salsitxes i pernils) millora la capacitat de retenció d'aigua i la tendresa de la carn. En productes de forn (com ara pa i galetes), retarda l'envelliment del midó (mantenint una textura suau);
Eliminació d'ions metàl·lics: el fitat de sodi quela l'excés d'ions metàl·lics en begudes (com ara sucs de fruita i cervesa) per evitar la formació de precipitats (com ara el precipitat d'oxalat de calci a la cervesa), garantint la claredat de la beguda.
2. Productes farmacèutics i suplements per a la salut: ingredients funcionals auxiliars
Reducció dels lípids a la sang i prevenció dels càlculs renals: En els suplements per a la salut, el fitat de sodi pot quelar Ca²⁺ i Mg²⁺ al tracte intestinal, reduint l'absorció del colesterol (reduint els lípids a la sang), alhora que inhibeix la formació i el creixement de càlculs d'oxalat de calci (el component principal dels càlculs renals).
Desintoxicant per intoxicació per metalls: el fitat de sodi, com a desintoxicant auxiliar, s'utilitza en el tractament de la intoxicació per metalls pesants (com ara plom, mercuri i cadmi). Forma quelats no tòxics a través d'ions de metalls pesants dins del quelat i s'excreta per l'orina.
Cura bucal: s'afegeix sal sòdica d'àcid fític a la pasta de dents per quelar Fe³⁺ a la superfície de la dent, evitant la formació de placa i la decoloració de les dents (reduint el tàrtar).
3. Camp industrial: Processament de metalls i tractament d'aigües
Inhibidor de la corrosió metàl·lica: sal sòdica de l'àcid fític. En el processament de metalls (com ara productes d'acer i alumini), la propietat quelant de l'àcid fític sòdic li permet formar una pel·lícula protectora a la superfície metàl·lica, inhibint la corrosió dels metalls (substituint els inhibidors tradicionals de la corrosió del cromat i sent més respectuós amb el medi ambient);
Agent de tractament d'aigua: En aigua de refrigeració industrial circulant i aigua de calderes, quela el Ca²⁺ i el Mg²⁺ a l'aigua, evita la formació d'incrustacions (carbonat de calci, carbonat de magnesi) i simultàniament inhibeix el creixement de microorganismes (ajudant a l'esterilització).
Estampació i tenyit tèxtil: el fitat de sodi, com a agent quelant i dispersant per a teixits, evita que els ions metàl·lics de l'aigua afectin la uniformitat de la coloració del tint i millora l'efecte d'impressió i tenyit.
4. Altres camps
Additiu per a pinsos: el fitat de sodi, quan s'afegeix en quantitats adequades al pinso per a bestiar i aus de corral, pot millorar l'estabilitat del pinso (evitar l'oxidació), però cal controlar la dosi (l'ús excessiu quelarà els oligoelements del pinso i afectarà l'absorció animal).
Cosmètics: El fitat de sodi quela els ions metàl·lics en productes per a la cura de la pell i xampús per evitar l'oxidació i el deteriorament dels productes, alhora que redueix la irritació dels ions metàl·lics a la pell.

Paquet

Som un fabricant professional de fitat de sodi i tenim més de deu anys d'experiència en la producció. El nostre preu de fitat de sodi és molt avantatjós. Si voleu comprar fitat de sodi, no dubteu a contactar amb nosaltres. 25 kg/tambor o segons les necessitats dels clients.