Trehalosa CAS 99-20-7
La trehalosa es divideix principalment en tres tipus: α, α-trehalosa, α, β-trehalosa i β, β-trehalosa. Existeix en floridura, algues, llevats secs, ergot, etc., i també es pot sintetitzar artificialment. Té la funció especial de preservar la vitalitat biològica i pot protegir eficaçment l'estructura de la membrana cel·lular i les proteïnes. La trehalosa, també coneguda com α, α-trehalosa, és un disacàrid no reductor format per la deshidratació entre el grup hidroxil hemiacetal de l'àtom de carboni heterocefàlic (C1) de dues molècules de D-glucopiranosa.
| Item | Especificació |
| Punt de fusió | 203 °C |
| Punt d'ebullició | 397,76 °C |
| Densitat | 1,5800 |
| Pressió de vapor | 0,001 Pa a 25 ℃ |
| Índex de refracció | 197 ° (C=7, H2O) |
| LogP | 0 a 25 ℃ |
| Coeficient d'acidesa (pKa) | 12,53±0,70 |
La trehalosa anhidra es pot utilitzar com a agent deshidratant per a fosfolípids i enzims en cremes per a la pell i similars. La trehalosa es pot utilitzar en cosmètics per a la pell, com ara netejadors facials per inhibir la pell seca. La trehalosa es pot utilitzar com a edulcorant, millorador del gust i millorador de la qualitat per a diverses composicions com ara pintallavis, ambientador oral i fragància oral.
25 kg/tambor o segons els requisits del client.
Trehalosa CAS 99-20-7
Trehalosa CAS 99-20-7
