Goma Xantana Cas 11138-66-2

CAS:11138-66-2

Fórmula molecular:C8H14Cl2N2O2

Pes molecular:241.11496

EINECS:234-394-2

Sinònims:GOMA XANTÀ; GLUCOMANNANMAYO; GALACTOMANANE; XANTHANGUM,FCC; XANTHANGUM,NF; XANTATEGUM; Xanthan Gummi; XANTHAN NF, USP

Deixa el teu missatge

Detall del producte

Descarregar

Etiquetes de producte

Què és Xanthan Gum Cas 11138-66-2?

Com que el xantan és un polisacàrid utilitzat en moltes aplicacions, com ara un additiu alimentari, un substrat enzimàtic o un modificador de reologia, és útil tenir un estàndard de xantan amb una distribució de pes molecular estreta clarament definida. Xanthan es produeix per fermentació de Xanthomonas campestris.

Especificació

Item	Especificació
Aparença	Pols blanquinós o groguenc
Mida de partícula	99% a malla 80 o 92% a malla 200
Viscositat	≥600
Propietat de cisalla	≥6,5
Humitat	≤15%
Ash	≤16
Nitrogen total	≤1,5%
Àcid pirúvic	≥1,5%

Aplicació

En aliments, productes farmacèutics i cosmètics com a estabilitzador i espessidor. Per al control de la reologia en sistemes basats en aigua. En fluids de perforació i finalització de petroli i gas.