ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2

CAS:9036-66-2

Fórmula molecular:C20H36O14

Pes molecular:500.49144

EINECS:232-910-0

Sinònims:FEMA 3254; LARCOLL(TM); (+)-ARABINOGALACTAN; ARABINOGALACTAN; LARCOLL; ARABINOGALACTAN, CONTROL DE LA FIBRA TOTAL DE LA DIETA; (+)-ARABINOGALACTAN DE FUSTA DE LÀRIX; L-(+)-ARABINOGALACTAN DE LÀRIX; (+)-Arabinogalactan, Poliarabinogalactan

Deixa el teu missatge

Detall del producte

Descarrega

Etiquetes de producte

Què és l'ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2?

L'ARABINOGALACTAN és una pols de color blanc a groc clar marró. Lleugerament olorosa. Fàcil de dissoldre en aigua (aproximadament un 40%), insoluble en etanol. El 40% de la solució és de color ambre. El valor del pH d'una solució aquosa del 10% al 40% és de 4,5. En comparació amb altres adhesius, té una viscositat més baixa (només 5 × 10-3Pa? S en una solució al 10% a 20 ℃). Té característiques similars a la goma aràbiga.

Especificació

Ítem	Especificació
MW	500.49144
Punt de fusió	>200 °C (desc.)(lit.)
Sabor	balsàmic
resistivitat	10 ° (C=1, H2O)
Condicions d'emmagatzematge	2-8 °C

Aplicació

L'ARABINOGALACTAN és un polisacàrid neutre compost d'arabinosa i galactosa, utilitzat principalment com a additiu alimentari en el procés de producció industrial de diversos aliments com ara llet de soja, gelats, gelea, begudes i productes enllaunats.