Caprilat de sodi CAS 1984-06-1
El caprilat de sodi, CAS No. 1984-06-1, és una pols cristal·lina blanca. És soluble en aigua i etanol, però insoluble en olis, dissolvents no polars i solucions aquoses feblement alcalines. Té activitat superficial i propietats antibacterianes.
En la indústria farmacèutica, l'octanoat de sodi es troba en una preparació biològica (albúmina humana) com a ingredient inactiu. Generalment s'utilitzen sals d'àcid biològicament avançades per a la selecció especial de soques. La raó de l'ús de sals és que les sals tenen una solubilitat més gran que els propis àcids superiors. I el pH s'ajusta millor. Per exemple, quan es cultiven bacteris que poden descompondre l'àcid octanoic, cal afegir octanoat de sodi al medi. En el camp de la química: l'octanoat de sodi es pot utilitzar per obtenir n-heptà d'alta puresa mitjançant la descarboxilació.
| Ítem | Estàndard |
| Aspecte | Cristalls blancs o pols cristal·lina |
| Identificació | Compleix els requisits |
| valor del pH | 8,0~10,5 |
| Aigua | ≤3,0% |
| Metalls pesants (Pb) | ≤5 ppm |
Conservació i millora de la frescor dels aliments
Antibacterià d'ampli espectre, inhibidor de floridures, llevats i bacteris gramnegatius; s'utilitza habitualment en pastissos, productes carnis, begudes i pinsos per prevenir el creixement de floridura.
Excipients farmacèutics / de formulació
Agents antibacterians farmacèutics, tampons, solubilitzants de fàrmacs; també s'utilitzen com a intermediaris per a antibiòtics.
Cosmètics i additius industrials
Emulsionants, dispersants, reguladors de pH, intermediaris de sabó metàl·lic, additius per al tractament d'aigua.
Experiments bioquímics
Cultiu cel·lular, additius per a la purificació de proteïnes.
25 kg/tambor, contenidor de 9 tones/20'
25 kg/bossa, contenidor de 20 tones/20'
Caprilat de sodi CAS 1984-06-1
Caprilat de sodi CAS 1984-06-1
