Zeina CAS 9010-66-6
La zeina CAS 9010-66-6 és la proteïna principal de la proteïna de blat de moro en pols. A causa de la seva insolubilitat en aigua i la manca d'aminoàcids essencials com la lisina i el triptòfan, així com els problemes relacionats amb el color i l'olor, rarament s'utilitza com a matèria primera alimentària. Tanmateix, l'alcohol de blat de moro té excel·lents propietats formadores de pel·lícula, propietats de gelificació i fortes propietats antioxidants, etc. Amb el desenvolupament de tecnologies d'alta decoloració i desodorització, el seu àmbit d'aplicació s'ha ampliat considerablement, convertint-lo en una matèria primera industrial àmpliament utilitzada.
| Aparença | pols groga |
| Olor | Inodor, insípid |
| Solubilitat en aigua | Insoluble |
| Solubilitat en acetona del 70% al 80% | Clar a lleugerament ennuvolat |
| Solubilitat en alcohol del 80% al 92% | Clar a lleugerament ennuvolat |
Aquest producte s'utilitza per al recobriment de pastilles, additius alimentaris.
La zeina es coneix comunament com a goma de midó i és una proteïna que es troba al blat de moro. Es presenta en forma de grànuls blancs o groc clar o substàncies resinoses. És relativament estable a la calor quan està seca. Es pot utilitzar àmpliament en la fabricació de plàstics, pintures, adhesius, tintes i emulsionants.
25 kg/tambor, contenidor de 9 tones/20'
25 kg/bossa, contenidor de 20 tones/20'
Zeina CAS 9010-66-6
Zeina CAS 9010-66-6
